2017年10月13日

ココアチョコチップ

久しぶりに並んでます。
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バターケーキに栗の渋皮煮を入れてみました。
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タルトも焼きます
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遠くから足を運んで下さって、ありがとうございます

今日もがんばります。



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posted by うのさぶ at 01:23| Comment(0) | シフォンケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年11月07日

バターシフォン

chiffon chiffon先生のブログを見たスタッフFさんから

バターシフォンのリクエストをいただきました。


まだ作ったことないんですけど

前から作ってみたいと思っていたのでチャレンジしてみました。


焼き上がり

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上から
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型から外しました
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カットしたよ
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これが正解なのかわからないけど、今までのシフォンとはまた違った味わいです。

早く作ればよかったなぁ


なんかスタッフFさんに上手に動かされているような

そんな気がせんでもないですけど(笑)

日々精進です。



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posted by うのさぶ at 08:56| Comment(0) | TrackBack(0) | シフォンケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年10月26日

生姜の収穫

本日のロールケーキはバニラロールです。

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生姜の産地、高知県の中でもわたしが住んでいる四万十町はトップクラスです。

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そのおやつにと、ロールケーキやシフォン、プリンなどを

たくさんお買い上げ下さいまして、ありがとうございます

恐縮でございます。



不思議なことですが「最近、お顔を見ないなぁ」と思っていたら

その方がご来店下さることがあります。

そんな時は、ひそかにテンションがあがります(笑)

そして、その日はたいてい忙しくなります。

とてもありがたいことだと感謝しています。


おやつ工房ある火曜・水曜は定休日です。



追伸
keeさま、お心遣いありがとうございます。
寝る前の日課、これ飲むのに使わせていただきます。
一段と美味しゅうございます(^^)
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posted by うのさぶ at 02:09| Comment(0) | TrackBack(0) | シフォンケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする